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ペペロンチーノの作り方

~エレガンテでクラシコなお店を作る~

7月, 2012 の履歴

両立の高みを目指して

皆様の愛すべき七転八倒ブログ「ペペロンチーノの作り方」でございます(笑)。
前回は店舗デザイナーの岡田さんに店舗デザインをお願いするまでの経緯などをご説明しました。ですので今回は実際のデザインプランを、順を追ってご紹介いたしましょう。

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プロのお仕事

さあさあ「ペペロンチーノの作り方」です。ようやく日本に戻って参りました(笑)。
今回からはいよいよ実際の店舗の準備のあれこれを。

まずは次なる「いなければここまでたどり着けなかった人」にご登場いただかねばなりません。

店舗デザイナー、岡田眞一設計室の岡田さんです。

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休日をGO!

えーこれまで7回にわたりお送りしてまいりました「ペペロンチーノの作り方~イタリア珍道中編」、ついに最終回と相成ります。
ナンやカンやの騒動はあったものの、大きなトラブルもなくさらには無事仕入れも済ますことができたという、最低限の使命は果たすことができました。これはもう望みうる最高の結果だと云っていいかと思います。人生転げ落ちずに済みました(笑)
ただし仕入れのクォリティーに関しては・・・。どうなんでしょうか?(笑)本人にも分からず、神のみぞ知るといったところです。実は転げ落ちているかもしれません(冗談です)。

そしてぽっかりと空いた最終日。すっかり気持ちも軽くなっての余裕の一日でございます。
それでは早速日記から。現地2012,2,16のことでございます。

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順調にGO!

えー、数回に渡りお送りしています「ペペロンチーノの作り方~イタリア珍道中編」、残すところあと二日分となりました。まぁなんというか、この時点ですでに尻すぼみの予感がそこはかとなく漂ってるわけなんですが・・・。そこはそれ、ドキュメンタリーでございます。映画やドラマのようにはいきません(笑)そのあたりをご承知いただいた上で、あまり期待せずにお読みいただきたいと思います。

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真正面からGO!

さて本日の日記は2/14でございます。ついに初仕入を済ませ、今度こそ本当に後へは引けなくなってまいりました。こうなると逆に、予定の金額全てを使い切らなくてはいけません。そのあたりの葛藤は・・・今回まったく出てきませんね(笑)

それでは、2012,2,14でございます。

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最初の買い付けへGO!

前回からの続きでございます。
ダメもとで飛び込んだ大ブランドで、手痛いしっぺ返しを食らったところまでが前回のお話。多少の改心も含め、作戦の練り直しを模索し始めます。そんなことを考えながら、ミラノの中心地であるドゥオモ周辺にたどり着きました。

ではまずはもう一度、日記の本文をご覧下さい。

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いざ!大ブランドにGO!

今回も始まりました「ペペロンチーノの作り方~イタリア珍道中編」、前日はすっかりミラノを満喫し、ついに本業の方の初日を迎えます(苦笑)

今回もまずは原文ママをご覧下さい。イタリアでの2012,2,14のことでございます。

2/14
まずはCANALIへ。おっさんにやられた・・・。漫画か・・・。でもアポなしでいく方も失礼やな。反省。
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サンシーロへGO!

さてさて皆様イタリア珍道中編でございます。今回は日記の二日目と参りましょう。

前回2/11の日記はやや痛々しいというか悲壮感漂いすぎというか、若干ではございましょうが、お引きになられたお方もおられたりおられなかったりでございますらねばよろしいのでございますが。(変な日本語)

なにはともあれホテルでぐっすり眠ることができ(笑)、仕切り直しで日曜日を迎えます。向こうの常として、日曜日に営業などは通常しておりません。それもあってこの日は観光という名の”現地に馴染む”ことを目的とし、一日を過ごすこととなります。
まあ帰国後に、ショールームは日曜日も営業していることが分かり激しく後悔することになります。お得意の”迂闊”でございますがそれはまた別のお話。(笑)

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ジェットコースターでGO!

皆様、前回からの引き続き、楽しみにお待ち頂いておりましたでしょうか?(笑)
それでは早速、一つずつ解説を加えて参りましょう。

  • 感情の起伏が激しいな・・・。→自分
    • 情緒不安定とはまさにこのこと。人生でこんなにもナーバスになったのは初めてです(笑)高揚感とネガティブ全開とが交互に表出するという、まさにジェットコースターな心理でした(笑)

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    仕切り直しでイタリアへGO!

    日に日に暑さを増してくる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?いやぁ、湿度の低い快適なヨーロッパから帰ってくると日本のジメジメした暑さが堪えますねー

    ・・・。

    私の方はこんな風に、ちょっくら調子に乗ってみたりなんかしてみたい今日この頃です(笑)

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