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2012年5月21日 | ペペロンチーノの作り方

ペペロンチーノの作り方

~エレガンテでクラシコなお店を作る~

5月 21st, 2012 の履歴

トマトを握る時

今回はご要望にお答えして(?)、レシピの追加でもしようかなと思います。今度はトマトソースです!ちなみに料理のレパートリーはそんなにないんで、少しずつ小出しにしていきましょう(笑)

さてトマトソースですが、もちろんパスタで食べても美味しいんですが、多い目に作っておいて次の日にパンに乗せてとろけるチーズでも乗せれば立派なピザトーストになります。さらに鶏肉白身魚を焼いて上に乗せればちょっとしたイタリアンなディナーの完成です。ポテトやミックスベジタブルといった付け合せにかけてもいいかと。あと煮込み料理にも使えますね、肉団子とか最高でしょ?(笑)
あと裏技としては卵がけご飯の上に乗っけるなんてのも。これが結構イケるんです!いやまじで。簡単トマトリゾットてなモンです。
そうそう、リゾットの作り方もいずれご紹介しましょう(ニコニコ)

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